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le Hareng |
Photos Guy Drollet Extraits Voix du nord |
La route du poissonLe hareng d'antan était
acheminé de Boulogne sur mer vers la capitale par les
chasses marées. Cette épopée fait l'objet chaque
année en septembre d'une véritable fête. |
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La traction du flobart est une épreuve reine
qui donne une idée de la puissance des chevaux.
Chargement symbolique du poisson débarqué du flobart 'La Marianne-toute-seule' Cent cinquante camions et deux cents voitures, rien que cela, accompagnaient l'épopée des treize équipes de chevaux de trait entre Boulogne sur mer et Paris. De quoi bloquer la circulation dans chacune des petites communes traversées. Et effectivement les spectateurs, et ils étaient nombreux notamment à Samer ou Beussent, ont bien souvent dû traverser à pied la campagne, laissant leur véhicule le long d'un chemin, pour assister aux changements d'attelage dans chacune des vingt deux communes relais. |
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Car il n'était pas question pour les chevaux de trait de couvrir les près de trois cents kilomètres en une seule fois. Se relayant par paire ils ne parcourent pas plus de quatorze kilomètres en une seule fois, à la vitesse moyenne de douze à treize kilomètres à l'heure.Sachant que le temps minimum de repos entre deux épreuves, pour un même cheval, est de sept heures.D'où l'imposante caravane de camions qui acheminent les colosses d'un relais à un autre ... Assistance, membres des équipes et vétérinaires, au total 800 personnes suivent pas à pas les chevaux, dont une trentaine de vétérinaires, qui contrôlent constamment l'état de santé des ces puissantes bêtes de trait pourtant si fragiles. Pour preuve, les organisateurs ont eu à déplorer la mort d'un comtois avant les épreuves. Les 10 heures de route pour arriver au Touquet lui furent fatales. Ainsi , à ma fin de chaque épreuve, les animaux sont auscultés. |
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Ce sont les fameux coups de sang
que craignent le plus les éleveurs, pour ces chevaux pour la plupart assez
gras et peu entraînés. La transpiration, l'état des muqueuses et le pouls
de l'animal sont donc suivis et répertoriés. 'Une fréquence de 50, après
trois minutes de repos est acceptable' estimait M.Abraham, vétérinaire de
l'arrondissement venu en renfort à Beussent, sa manière à lui , de rendre
hommage à ces chevaux qui ont permis en d'autres temps de nourrir la France...
et qu'ont détrônés les chevaux-vapeur. Ce Week-end de septembre , les chevaux-vapeur étaient réellement au service de ceux du trait. Bouchons en prime ... pour une véritable fête itinérante de notre patrimoine maritime où étaient représentés les acteurs d'antan. |
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